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フリッパーズ(下北沢店)の混雑や待ち時間は?メニューや値段も気になる!

      2016.8.20

『この記事の所要時間:約 5 分』

01フリッパーズ 出典:FASHION PRESS


スフレパンケーキ専門店「FLIPPER’S(フリッパーズ)」が、2016年7月9日(土)より下北沢でオープンすることが決定しました。

スフレと言うことは、軽くてふわふわしたパンケーキなのでしょうね♪


今回は、フリッパーズの混雑や待ち時間・メニューや値段・店舗情報について調べました。


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スフレパンケーキ

02フリッパーズ
フリッパーズのコンセプトは”最高の一皿”です。

看板メニューの「奇跡のパンケーキ」は、1グラム単位まで計算された小麦と卵の配合、鉄板の温度、焼き時間など、試行錯誤を繰り返し奇跡の配合を生み出しました。


生地には、宮城県白石蔵王の「竹鶏ファーム」の卵で作ったメレンゲ、北海道美瑛産の新鮮な牛乳を少量、国産の小麦を配合するというこだわりです。


注文を受けてから1つ1つ発酵バターと共に低温で焼き上げていくので、待ってる時間も店内にバターの良い香りが漂うことでしょう!

必要な食材だけで作られた焼き立てのパンケーキは、しっとりとした生地とふわふわした食感を楽しむことが出来ます♪


混雑や待ち時間

03フリッパーズ
フリッパーズのオープン初日には、多くのお客さんで行列が出来たようです!


オープン前から並んでいた方々の情報によると、行った時にはすでに長い行列が出来ており、開店から1時間~1時間半で入店されたそうです。

そして、パンケーキは注文を受けてから焼き上げるので「20分程かかる」と言われたとのこと。

合計で約1時間半~2時間待ったことになりますね。


オープン日は雨にも関わらずこの様子なので、晴れている日などはもっと混む可能性があります!

09フリッパーズ
その後も、「開店前からすでに数組並んでいて行列が出来ていた」「開店時間が近くなると人が多くなり行列が出来る」など、オープン後も変わらず混んでいるようです。


現在の待ち時間としては、並んでから食べるまで約1時間待ったという方が多く見られました。


もし行くのであれば、休日や開店直後を避けて行くと、少しは混雑も緩和されているかもしれません!


いずれにせよ、オープンしてからしばらくの間は特に混雑することが予想されます。

行列になること間違いなしなので、長時間待つ覚悟をして行ってほしいと思います♪


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メニューや値段

フリッパーズの公式サイトよりメニュー情報が公開されたので、紹介していきます。

奇跡のパンケーキ


04フリッパーズ

【プレーン】¥1,000

フリッパーズの看板メニューです。

奇跡の配合で作り上げた「奇跡のパンケーキ」は、ふわふわな“新食感”とキメ細かい生地が口の中で溶けるような味わいです。


05フリッパーズ

【季節のフレッシュフルーツパンケーキ】¥1,300

旬のフルーツをふんだんにトッピングしています。

季節ごとの旬のフルーツと溶ける生地を一緒に楽しむことが出来ます。


MEAL PANCAKE


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【熟成ベーコンとエッグのパンケーキ】¥1,100

全粒粉100%の生地に、熟成ベーコンと宮城県白石蔵王の「竹鶏ファーム」の卵を使用しています。


07フリッパーズ

【フレッシュサーモンとアボカドのパンケーキ】¥1,200

全粒粉100%の生地にサワーハニーソースがアクセントになっています。


パンケーキパイ


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【パンケーキパイ】¥250

各種(プレーン/ショコラ/レモンクリームチーズ)があり、テイクアウトOKです。


その他にドリンクメニューもあります。


デザート系のパンケーキだけではなく、MEAL PANCAKEのようにお食事系のパンケーキもあるのでその時の気分で選べますね!

甘いのが苦手だという方にも良いのではないでしょうか♪


店舗情報

【店舗情報】
FLIPPER’S(フリッパーズ)下北沢店
住所:東京都世田谷区北沢2-26−20 1F
営業時間:11:00~20:00(LO19:30)
定休日:不定休
席数:18席

【地図】


【公式サイト】
FLIPPER'S | フリッパーズ
“最高の一皿”をコンセプトに、こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で、新食感&新体験の「奇跡のパンケーキ」を提案するスフレパンケーキ専門店「FLIPPER'S(フリッパーズ)」のオフィシャルサイト
【インスタグラム】
FLIPPER'S (@flippers.jp) • Instagram photos and videos
2016.7.9 SAT OPEN!12-26-20 1F Kitazawa Setagaya-ku TOKYO 155-0031,JAPAN 【TEL】03-5738-2141【OPEN】11:00-20:00(L.O.19:30)

まとめ

フリッパーズのスフレパンケーキは、見た目からして”ふわふわ”そうなのが伝わってきますし、一度は食べてみたいものです♪

興味がある方は、ぜひ行ってみて下さい!


2016年6月30日にオープンしたかき氷「ソルビン」の記事もおすすめです♪


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